21.märts.2026
21.märts.2026
Gluteenita küpsetised
Aeg
10:00
-
16:00
Hind
65
Asukoht
Raplamaa Rakenduslik Kolledž Vana-Vigala õppekoht
Õppe sisu:
• Erinevate gluteenivabade küpsetiste valmistamine: vormisai, batoon, biskviit, küpsised, pirukas.
• Erinevate kergitajatega (küpsetuspulber, söögisooda, pärm) ja ilma kergitajateta gluteenivaba küpsetamine.
• Erinevad retseptide allikad (raamatud, blogid, näoraamat, YouTube) ja nende kasutamine.
• TI (tehisintellekt) abiks gluteenivabal küpsetamisel.
Koolitaja: Anne Külaots, Raplamaa Rakendusliku Kolledži Vana-Vigala õppekoha toitlustuse eriala kutseõpetaja.
